Melone mit Schinken ist eine klassische Vorspeise, die sowohl erfrischend als auch köstlich ist. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, wie Sie diese einfache, aber elegante Speise zubereiten und servieren können. Sie brauchen nur wenige Zutaten: eine reife Honigmelone, einige Scheiben hochwertigen Ardenner Schinkens, frische Minze und etwas Balsamico-Essig.
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Gäste mit dieser einfachen Delikatesse zu verwöhnen:
Schneiden Sie die Melone in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel. Schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in dünne Spalten oder kleine Kugeln mit einem Melonenausstecher.
Legen Sie die Melonenstücke auf eine große Platte oder mehrere kleine Teller. Drapieren Sie den Schinken locker über die Melone oder rollen Sie ihn zu Röschen auf.
Zupfen Sie einige Minzblätter ab und streuen Sie sie über die Melone und den Schinken. Geben Sie nach Geschmack etwas Balsamico-Essig darüber.
Servieren Sie die Vorspeise gekühlt oder bei Raumtemperatur.
Genießen Sie den Kontrast zwischen der süßen Melone und dem salzigen Schinken, der durch die Minze und den Essig noch verstärkt wird.
Melone mit Schinken ist eine Vorspeise, die zu vielen Anlässen passt, ob zum Brunch, zum Grillen oder zu einem festlichen Menü. Sie können sie auch variieren, indem Sie andere Sorten von Melonen oder Schinken verwenden oder andere Kräuter oder Dressings hinzufügen.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser einfachen und leckeren Kombination überraschen!