Slow cooked schonend gegart –
Sutters Pulled Pork und Coleslaw
Coleslaw und Pulled Pork sind zwei beliebte Gerichte aus der amerikanischen Küche, die sich gut miteinander kombinieren lassen.
Sutters Coleslaw ist ein Krautsalat nach amerikanischer Art aus fein geschnittenem Weißkohl, Möhren und einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, Essig, Zucker und Gewürzen.
Pulled Pork ist zartes Schweinefleisch, das langsam bei niedriger Temperatur gegart und dann mit einer würzigen Barbecuesauce vermengt wird. Das Fleisch wird mit einer Gabel oder den Fingern in kleine Stücke gezupft, daher der Name.
Die BBQ-Sauce kann man fertig kaufen oder selbst machen, indem man Tomatenmark, Essig, Honig, Senf, Paprika und andere Gewürze mischt.
Weitere Zubereitungsideen
Es gibt viele Möglichkeiten, Coleslaw und Pulled Pork zu servieren.
- Eine klassische Variante ist, sie auf einem weichen Burger-Brötchen zu stapeln und mit eingelegten Gurken oder Zwiebeln zu garnieren.
- Eine andere Option ist, sie als Beilage zu einem herzhaften Eintopf oder einer Suppe zu reichen.
- Oder man kann sie einfach auf einem großen Teller anrichten und mit einem grünen Salat oder Maiskolben ergänzen.
Coleslaw und Pulled Pork sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.
Sutters Pulled Pork ist schonend slow cooked im eigenen Saft gegart.
Guten Appetit!
KI-generiert