Fleischsalat ist ein beliebter Salat aus Fleisch oder Wurst, der mit verschiedenen Zutaten wie Gurken, Gemüse, Zwiebeln, Gewürzen und Mayonnaise angemacht wird.
Die Geschichte des Fleischsalates ist nicht genau bekannt, aber es gibt einige Vermutungen, wie er entstanden sein könnte.
Eine Möglichkeit ist, dass er aus der Resteverwertung von gekochtem oder gebratenem Fleisch hervorging, das mit Essig, Öl und Kräutern mariniert wurde.
Eine andere Möglichkeit ist, dass er von den französischen Hugenotten nach Deutschland gebracht wurde, die im 17. Jahrhundert vor der Verfolgung flohen und ihre Essgewohnheiten mitbrachten.
Eine dritte Möglichkeit ist, dass er von den Amerikanern inspiriert wurde, die im 19. und 20. Jahrhundert nach Deutschland kamen und ihre Fleischsalate aus Fleischwurst, Mayonnaise und Gurken mitbrachten.